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糖醋鱼块

菜谱编号:221-198
糖醋鱼块是【球娃娃】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鱼块”。
糖醋鱼块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一大条草鱼一餐吃不完,可以分两次吃,一次吃糖醋的,一次吃水煮的

糖醋鱼块主厨:球娃娃

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
草鱼:1条红辣椒:1个
辅助料用量
姜:1/5个葱:3棵
生粉:6匙--

糖醋鱼块的做法步骤

  • 第四步:在锅里留少许油,把红辣椒放进去,炒一下,再放入炸好的鱼块,倒入少许料酒,醋,糖,一起炒,即可出锅,再撒点葱花
  • 第一步:3斤的草鱼,切块,把正块子用生抽,老抽,料酒,姜,糖,盐腌制半小时
  • 第五步:摆盘
  • 第二步:腌制好的鱼块用生粉拍匀
  • 第三步:随后放入热油锅里炸,正反面都黄了就起锅
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:

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