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果酱无比派

菜谱编号:221-327
果酱无比派是【香儿厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果酱无比派”。
果酱无比派

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

无比派便是美国东北新英格兰地区阿米希人的传统点心,这次做的是果酱馅料的派蛋糕,出炉的时候感觉眼前一亮,颜色像婴儿脸蛋般似的娇嫩,由于里面已经有果酱馅料了,所以也没夹馅了,口感味道超级的棒·

果酱无比派主厨:香儿厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
低粉:147克无花果酱:120克
辅助料用量
白糖:70克盐:2克
泡打粉:2克苏打粉:1克
黄油:28克鸡蛋:54克
植物油:28克牛奶:60克
原味自制酸奶:80克--

果酱无比派的做法步骤

  • 第三步:黄油室温软化后加入白糖搅打至蓬松
  • 第十步:再把粉糊挤入最后用勺子稍微压一压平(烤箱190度预热)
  • 第一步:准备食材
  • 第十一步:送入预热好的烤箱中烤13分钟即可出炉
  • 第四步:分2次加入蛋液,每一次都搅拌均匀后再加
  • 第八步:装入裱花袋
  • 第五步:加入植物油搅拌均匀
  • 第九步:先挤入一半的粉糊进模具里,中间每一个加入约15克的无花果果酱
  • 第六步:牛奶和酸奶混合后加入搅拌均匀
  • 第七步:筛入混合粉翻拌均匀
  • 第二步:泡打粉,苏打粉和低粉混合后过筛
  • 果酱无比派做法技巧/窍门/补充说明:

    1·烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
    2·不同的果酱甜味也不同,这原方子的白糖量是105克,用了果酱被我减少的白糖的用量,这点甜味够了

    相关食材:果酱

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的果酱无比派。

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