四步搞定一锅蜜意十足——哈密瓜果酱
四步搞定一锅蜜意十足——哈密瓜果酱是【花桑卓玛】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“四步搞定一锅蜜意十足——哈密瓜果酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
有时家里的水果吃不完，取来做果酱是最佳选择，密封在玻璃罐里，放冰箱，保存个十天半个月是没有问题的。
平时做面包或蛋糕，都能用得上。去超市买，虽说不甚贵么，但是里面的大量添加剂，能避避最好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 哈密瓜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 白糖：30克 | 麦芽糖：50克 |
| 柠檬汁：3克 | -- |
四步搞定一锅蜜意十足——哈密瓜果酱的做法步骤
四步搞定一锅蜜意十足——哈密瓜果酱做法技巧/窍门/补充说明：
1、熬制的过程中，需要不时的将其搅拌，以免糊锅；
2、白糖的量可以根据哈密瓜的甜度而定，我选的哈密瓜较甜，白糖量相对少些；
3、如果有新鲜柠檬最好用新鲜柠檬挤汁，没有也可以用现成的柠檬汁代替；
4、麦芽糖是可以增加最终果酱的粘稠度，麦芽糖不太好买到，没有的话用QQ糖替代，大约5到8颗即可。
答配菜谱：哈密瓜与果酱的做法
养生食疗：雀斑