花海果酱小脆饼
花海果酱小脆饼是【蓝白绿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花海果酱小脆饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
昨日做了款花生小酥,得到了同事的一致好评,满足了我小小的虚荣心,今天的这款花型小饼,口感有别于那款花生小酥,今儿这款用“脆”来形容很贴切。
想到中午邻居们都要午休,如果拿个打蛋器打黄油,万一影响了别人怎么办,所以,一款不同风味的小甜点就这样诞生了,后来遇到楼上的小朋友,送了一些给他,很是喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:200克 | -- |
辅助料用量 | |
果酱:100克 | 植物油:80克 |
泡打粉:2克 | -- |
调味料用量 | |
红糖:40克 | 盐:1/4小勺 |
花海果酱小脆饼的做法步骤
花海果酱小脆饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、原料中得果酱内含山楂较多,另外糖也是用得红糖,皆是活血的食品,孕妇不适宜食用,红糖可改为白糖,果酱可换成草莓酱,苹果酱等都可以。
2、烤饼干要注意温度和时间,每个家庭的烤箱性能不尽相同,根据自身的烤箱进行调整。
3、果酱本身含糖量很高,建议糖的用量还可以减少一些,如果喜欢甜食,这个甜度正好。
相关食材:果酱