腊肠煲仔饭
腊肠煲仔饭是【随风远行cheng】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肠煲仔饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
煲仔饭是广东人特有的美食，口味独特，做法简单，备受欢迎。煲受热快，散热慢，很适合在这个严寒的冬天做上一份美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：煲 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 大米：500克 | 腊肠：1根 |
| 辅助料用量 | |
| 香菇：3只 | 胡萝卜：1小块 |
| 青菜：3颗 | 盐：适量 |
| 豌豆米：50克 | 六月香豆瓣酱：1勺 |
| 蚝油：半勺 | 白糖：适量 |
| 水：100ML | -- |
腊肠煲仔饭的做法步骤
腊肠煲仔饭做法技巧/窍门/补充说明：
在淘好米注入水的量最关键，少了饭硬，还会挟生，水加多了米饭也就太软了，烂烂的影响口感。
相关食材：腊肠