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蒜片酸辣鱼

菜谱编号:221-480
蒜片酸辣鱼是【水青青】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜片酸辣鱼”。
蒜片酸辣鱼
菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
油炸鱼:适量酸辣椒:适量
辅助料用量
蒜片:适量生抽:适量
植物油:适量味精:适量

蒜片酸辣鱼的做法步骤

  • 第二步:蒜瓣,姜切片,酸辣椒切段
  • 第四步:放进蒜片,生姜
  • 第八步:煮二分钟
  • 第七步:淋上生抽,放清水
  • 第十步:撒上味精
  • 第三步:先炒鱼
  • 第六步:炒匀
  • 第十一步:出锅
  • 第一步:油炸鱼,酸辣椒,姜,蒜瓣
  • 第九步:将酸辣味融入鱼里
  • 第五步:放进酸辣椒
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