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咖喱鸡

菜谱编号:022-151
咖喱鸡是【张董语墨】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡”。
咖喱鸡
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡腿肉:适量--
辅助料用量
土豆:适量地瓜:适量
青椒:适量葱花:适量
蒜瓣:适量咖喱块:适量
清水:适量盐:适量
鸡精:适量--

咖喱鸡的做法步骤

  • 第一步:土豆去皮切成丁。
  • 第七步:下入土豆块和地瓜块,加入适量清水,烧开。
  • 第三步:青椒切成小块。
  • 第六步:油锅烧热,下入蒜瓣葱花爆香,下入鸡块煎至金黄。
  • 第五步:不粘锅加入少许油烧热,下入土豆块煎,煎至微软发黄后下入地瓜块继续煎,煎至土豆地瓜表面金黄捞出备用。
  • 第二步:地瓜去皮切成丁。
  • 第四步:鸡腿肉洗净切成小块,入沸水锅中汆烫出血水。
  • 第八步:掰入适量的咖喱块,软化与汤中,直至粘稠,撒入少许盐,鸡精调味即可。
  • 相关食材:咖喱

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