第七步：咖喱块放入需要注意不要粘锅底，要适当的用锅铲搅拌，汤汁粘稠，咖喱块都融化了就可以关火了。
第二步：胡萝卜切丁，土豆去皮切丁。
第六步：检查土豆软了，就可以加入鸡丁，和咖喱块了。
第五步：倒入可以没过土豆丁的热水，盖盖子，小火煮。此時可以焯熟青菜心装盘用。
第一步：鸡胸肉切丁，加盐，淀粉，黄酒抓匀。
第三步：起油锅，鸡丁她熟盛出备用。
第四步： 翻她土豆丁和胡萝卜丁。
第八步：装盘：白米饭盛入小碗，稍稍压实，倒扣在盘子里，撒一點黑芝麻，浇上咖喱，摆上菜心即可。
咖喱鸡丁饭
咖喱鸡丁饭是【虫妈小米】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱鸡丁饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
零下的温度，还下着雨，实在不想出门。翻腾冰箱，正好材料齐全可以做咖喱饭。一个人也要好好吃饭。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胸肉：1块 | 土豆：2个 |
| 胡萝卜：1根 | 菜心：5棵 |
| 辅助料用量 | |
| 咖哩块：3块 | 水：适量 |
| 油：适量 | 盐：2克 |
| 黄酒：5ML | 淀粉：10克 |
| 黑芝麻：适量 | -- |
咖喱鸡丁饭的做法步骤
咖喱鸡丁饭做法技巧/窍门/补充说明：
1·咖喱块加入后很容易糊锅，要用锅铲适时翻动。
2·我的口味较淡，放了咖哩块觉得咸度正好，如果口重，可以在咖哩块溶化后尝下味道加盐或糖调味。
3·没别的要提醒了，就是别忘记煮白米饭，哈哈～