清热解毒——甘蔗马蹄饮
清热解毒——甘蔗马蹄饮是【果妈美食坊】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清热解毒——甘蔗马蹄饮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
甘蔗味甘、性寒，归肺、胃经；具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效；马蹄性凉味甘，具有清热生津，凉血解毒的作用。新鲜马蹄与甘蔗、芦根等一起熬煮，其汤汁是清热、生津止渴的理想饮料。加入红枣和姜可以弥补甘蔗和马蹄的寒性，红枣和姜本身也是增强免疫力。此饮品一般人群均可食用，脾胃虚寒、胃腹寒疼者不宜食用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 甘蔗：5段 | 马蹄：8个 |
| 红枣：5粒 | 生姜：3片 |