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培根包菜

菜谱编号:022-164
培根包菜是【俊良老妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根包菜”。
培根包菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

卷心菜也叫包头菜,是比较普通的一种蔬菜,便宜。

培根,又叫烟肉,就是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。

培根和包菜的搭配也是完美搭配,烟熏的味道,弄弄的菜香!

培根包菜主厨:俊良老妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
包头菜:一棵--
辅助料用量
培根:100克洋葱:适量
调味料用量
盐:适量生抽:适量
鸡精:适量--

培根包菜的做法步骤

  • 第四步:加入包菜,放入少许生抽,加入盐,煸炒至包菜变软,加入少许鸡精调味即可出锅装盘。
  • 第三步:加入培根,煸炒片刻,至培根变色。
  • 第二步:平底锅内倒油烧热,加入洋葱爆香。
  • 第一步:准备材料,包菜手撕块,培根切段儿,洋葱切丝。
  • 培根包菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、培根是一种烟肉,所以有个熏肉的味道,不习惯的可以换成猪肉。
    2、包菜用手撕碎,据说手撕包菜更好吃。
    3、这个菜易熟,只要看着包菜变软,就行了。

    菜谱标签:私房菜
    相关食材:培根

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