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铁板培根金菇卷

菜谱编号:192-969
铁板培根金菇卷是【柠檬味烤鱼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“铁板培根金菇卷”。
铁板培根金菇卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在味千吃过金针肥牛卷,一直想自己做但是肥牛片不好卷,后来想用五花肉发现长度不够,这个时候发现培根的好处啦,卷就是了!

铁板培根金菇卷主厨:柠檬味烤鱼

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
培根:11个金针菇:1棵
辅助料用量
蒸鱼豉油:1勺老抽:1勺
油:2勺--

铁板培根金菇卷的做法步骤

第二步:水烧开烫一下

铁板培根金菇卷做法第二步骤

第八步:蒸鱼豉油老抽用来上色调味

铁板培根金菇卷做法第八步骤

第九步:撒上芝麻关火

铁板培根金菇卷做法第九步骤

第四步:用牙签来固定

铁板培根金菇卷做法第四步骤

第三步:取适量金针菇放在培根上开始卷

铁板培根金菇卷做法第三步骤

第一步:培根之前被炒切了一小段所以没有那么长,金针菇去跟

铁板培根金菇卷做法第一步骤

第五步:铁板刷油

铁板培根金菇卷做法第五步骤

第七步:翻面,煎到金黄

铁板培根金菇卷做法第七步骤

第六步:小火放入卷好的培根卷

铁板培根金菇卷做法第六步骤
相关食材:培根

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的铁板培根金菇卷。

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