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白菜饺子

菜谱编号:221-691
白菜饺子是【林夭夭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分28个步骤,作者提供了28张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜饺子”。
白菜饺子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪夹心肉:400克面粉:400克
大白菜:半棵--
辅助料用量
盐:3勺味精:1勺
十三香:2勺姜末:适量
老抽:2勺食用油:适量

白菜饺子的做法步骤

第十七步:包的時候在拌入白菜,尝下盐味

白菜饺子做法第十七步骤

第十五步:用刀切挤子,炒这个面没揉好面一定要揉好

白菜饺子做法第十五步骤

第二十二步:全部包好

白菜饺子做法第二十二步骤

第八步:搅拌上劲

白菜饺子做法第八步骤

第二十六步:粘着醋吃

白菜饺子做法第二十六步骤

第十九步:两只手一起捏

白菜饺子做法第十九步骤

第十八步:取张皮子放入肉馅

白菜饺子做法第十八步骤

第二步:和成面团,醒一会在揉比较好揉

白菜饺子做法第二步骤

第二十四步:煮饺子、把铲子反过来向前推饺子以免饺子粘锅

白菜饺子做法第二十四步骤

第二十七步:成品

白菜饺子做法第二十七步骤

第二十三步:三种色

白菜饺子做法第二十三步骤

第十二步:绿色面团赶扁

白菜饺子做法第十二步骤

第六步:把肉剁好

白菜饺子做法第六步骤

第二十步:捏成饺子形状

白菜饺子做法第二十步骤

第十一步:白色、绿色面团搓成长条,绿色面团要比白色面团细

白菜饺子做法第十一步骤

第十三步:能包住白色面团就好,如果面团硬两个面团不粘,可以在绿色面团上抹點水

白菜饺子做法第十三步骤

第二十五步:饺子浮起,饺子肚变大就基本熟了尝一下

白菜饺子做法第二十五步骤

第十六步:赶皮子

白菜饺子做法第十六步骤

第二十八步:成品

白菜饺子做法第二十八步骤

第二十一步:炒把剩的面包成绿色和白色的

白菜饺子做法第二十一步骤

第一步:面粉中放盐

白菜饺子做法第一步骤

第十步:剁碎,放适量食用油拌匀不易出水

白菜饺子做法第十步骤

第七步:肉馅里放以上调料

白菜饺子做法第七步骤

第三步:准备一點菠菜汁

白菜饺子做法第三步骤

第四步:和成绿色面团,两个面团用保鲜膜包起来,免得表皮吹干

白菜饺子做法第四步骤

第十四步:在把面条搓搓长

白菜饺子做法第十四步骤

第九步:大白菜半棵

白菜饺子做法第九步骤

第五步:猪夹心肉

白菜饺子做法第五步骤
相关食材:白菜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜饺子。

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