第二步：锅中水烧开，放入鸡肝焯熟
第五步：准备一碗剩饭
第七步：小白菜洗净切碎
第四步：将鸡肝切小块
第一步：新鲜鸡肝泡水2小時以上，去除毒素
第六步：将饭倒入锅里加适量水大火烧开
第十步：撒入一點點盐调味，关火盛出即可食用
第三步：捞出，去除表面的血末
第八步：锅开了，转小火，放入鸡肝，搅匀略煮1分左右
第九步：再放入小白菜碎搅匀
小白菜鸡肝粥
小白菜鸡肝粥是【淇家的小厨房】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小白菜鸡肝粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。
鸡肝再搭配新鲜的蔬菜熬成粥，营养丰富，给孩子全面营养。
宝宝很给面子，这一大碗都喝了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肝：100克 | 剩饭：一碗 |
| 辅助料用量 | |
| 小白菜：一颗 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |
小白菜鸡肝粥的做法步骤
小白菜鸡肝粥做法技巧/窍门/补充说明：
新鲜的鸡肝要泡2小时以上，去除毒素