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自制爆浆鸡排(简单易上手)

菜谱编号:221-882
自制爆浆鸡排(简单易上手)是【蘇蘇。】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制爆浆鸡排(简单易上手)”。
自制爆浆鸡排(简单易上手)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夜市最爱的小吃之一就是爆浆鸡排啦,自己在家也能做!酥酥脆脆的鸡排里面夹着香浓的芝士,咬一口下去,芝士爆浆溢出搭着酥脆的鸡排一起吃,别提多香啦!

自制爆浆鸡排(简单易上手)主厨:蘇蘇。

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:一块面包糠:适量
鸡蛋:1个料酒:2勺
黑胡椒:适量盐:2勺
老抽:1勺生抽:2勺
蚝油:1勺--
辅助料用量
辣椒粉:适量--

自制爆浆鸡排(简单易上手)的做法步骤

  • 第六步:腌好之后放入鸡蛋液里滚一圈
  • 第七步:再均匀裹上面包糠入油锅,油五分热的时候放进去,炸到两面金黄就可以捞出了
  • 第二步:用刀背把鸡排正反两面拍拍一会以便鸡排之后更入味
  • 第三步:从鸡排的一段用刀开一个小口
  • 第四步:塞入芝士
  • 第一步:鸡排洗净备用
  • 第五步:把鸡排放上调料腌制一会以便入味
  • 菜谱标签:热菜

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