腐乳蒸鸡翅
腐乳蒸鸡翅是【清水鱼翅】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腐乳蒸鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
天一冷最不喜欢的事就是下厨房了,我家厨房原本有暖气的,但是为了蔬菜好存放,所以把暖气关了。一进厨房冰凉,再加上洗洗涮涮,所以一到做饭时间就怵头,所以能省事就省事,除了素炒青菜,肉类的蒸一蒸又省事又健康还不腻,热气腾腾的最适合大冷天吃。
鸡翅大家都喜欢,平时总是煎或者炸,经常这样吃最不健康了,炖着吃也是油油腻腻的,今天我教大家一种简单的方法,不动油烟照样吃到酥烂的鸡翅,筷子一扎就进去,吃到嘴里骨肉分离,口味可以根据自己的爱好添加不同的调料,蒸鸡翅我放了鸡枞油腐乳,味道微辣鲜香,又能去腥,还特别入味
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 难度:未知 |
菜谱主材料 | |
鸡翅中:500克 | 鸡枞油腐乳:1块 |
腐乳红油:2勺 | 山药:1段 |
土豆:1个 | 香菇:2朵 |
辅助料用量 | |
葱:少许 | 生抽:2勺 |
红烧酱油:1·5勺 | 蚝油:1·5勺 |
盐:少许 | 料酒:1勺 |
淀粉:少许 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
腐乳蒸鸡翅的做法步骤
相关食材:鸡翅