快炒三丝
快炒三丝是【雨木】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“快炒三丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这个菜是前几天去饭店吃春饼时，吃过的。回来自己试了下，蛮简单的，味道也不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：1根 | 土豆：1个 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒：1个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 蚝油：适量 |
快炒三丝的做法步骤
快炒三丝做法技巧/窍门/补充说明：
土豆切好丝后，需泡在水中，不易变色，还能泡掉一部分淀粉，炒时不会太粘。