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家常拌三丝（豆皮海带胡萝卜丝）

菜谱编号：204-967

家常拌三丝（豆皮海带胡萝卜丝）是【诗可薇】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常拌三丝（豆皮海带胡萝卜丝）”。

第九步：用一个大勺盛出油，直接浇到蒜沫，葱花，辣椒粉上面。。。。

第二步：胡萝卜切成丝或擦成丝，我是用擦的，刀功不行呀。

第十步：加入凉拌酱油，醋，味精粉，芝麻香油，适量的盐，拌均匀就OK了。可以装盘了。。。

第四步：下入豆腐皮汤一分钟，捞出放凉。

第七步：煮好的海带丝也一起放进去，然后蒜瓣切成沫，小香葱切成葱花，一起放在最上面，再倒些辣椒粉。

第十一步：装入盘中的成品。。。

第五步：再把胡萝卜丝也放入锅中烫一会儿捞出，海带丝也一样，海带丝要多煮一会，煮上三四分钟，有些海带丝很硬，可能需要煮更长的时间，可以挑一根试一下，不硬了就OK了。（忘记拍海带丝的了，就在这里口述一下）

第八步：锅里放没，放入几粒花椒。。油烧到八成热。。

第一步：准备好要用到的食材。

第三步：烧一锅开水。。

第六步：把豆腐皮切成丝，和胡萝卜放在一个拌菜的盆子里。

相关食材：海带胡萝卜萝卜豆皮

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