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黄瓜炒肉

菜谱编号:022-201
黄瓜炒肉是【dujie69】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄瓜炒肉”。
黄瓜炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

口感好

黄瓜炒肉主厨:dujie69

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:2根瘦肉:100克
辅助料用量
蒜:3瓣葱:少许
盐:0·1克左右鸡精:0·2克左右
酱油:1毫升左右食用油:2毫升左右

黄瓜炒肉的做法步骤

  • 第七步:将炒好的肉,放入锅中,与黄瓜一起炒,约2分钟,放盐,酱油和鸡精。
  • 第四步:锅里放油,等油温升高后,放入蒜,将蒜炒5秒钟后,放入瘦肉,瘦肉的分量可以根据个人喜欢。
  • 第一步:黄瓜两根,削皮,洗干净。
  • 第二步:黄瓜切好片状,蒜切碎,葱切碎。
  • 第三步:瘦肉切成丝,用豆粉和酱油搅拌好。
  • 第五步:将瘦肉炒一会,约3分钟,见肉变色,即可盛起来。
  • 第八步:炒1分钟后,起锅,黄瓜炒肉就做好了。
  • 第六步:将切好的黄瓜放入锅中,炒5分钟左右。
  • 相关食材:黄瓜

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