脆皮日本豆腐
脆皮日本豆腐是【幸福小精灵】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮日本豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
日本豆腐采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份,加入其它一些食用辅料,经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”,似脂般洁白晶莹,营养丰富,能降压、化痰、消炎、美容、止吐。其口感清脆、香气诱人,味道甜香,食后舒称心,四季适宜,是小吃品类的矫矫者,下酒佐餐,充饥皆宜。今天和大家分享一下脆爽日本豆腐,好吃又好做,吃起来口感更佳。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
日本豆腐:2条 | -- |
辅助料用量 | |
番茄酱:4勺 | 糖:1勺 |
油:100克 | 淀粉:50克 |
醋:1勺 | 清水:50克 |
青豆:20颗 | -- |
脆皮日本豆腐的做法步骤
脆皮日本豆腐做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜芡汁很重要,要浓稠适度,注意水淀粉不要太稠,我是半碗清水1·5勺淀粉调成的水淀粉,仅供参考具体要自己掌握好。