脆皮日本豆腐
脆皮日本豆腐是【幸福小精灵】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“脆皮日本豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
日本豆腐采用鸡蛋及天然陆地植物精提有效成份，加入其它一些食用辅料，经科学配方而成。加水煮后自动凝成“日本豆腐”，似脂般洁白晶莹，营养丰富，能降压、化痰、消炎、美容、止吐。其口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。今天和大家分享一下脆爽日本豆腐，好吃又好做，吃起来口感更佳。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 日本豆腐：2条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 番茄酱：4勺 | 糖：1勺 |
| 油：100克 | 淀粉：50克 |
| 醋：1勺 | 清水：50克 |
| 青豆：20颗 | -- |
脆皮日本豆腐的做法步骤
脆皮日本豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜芡汁很重要，要浓稠适度，注意水淀粉不要太稠，我是半碗清水1·5勺淀粉调成的水淀粉，仅供参考具体要自己掌握好。