第八步:小编自小的最爱
第九步:香!
第四步:倒出多余的油,锅中留排骨和少许油脂
第五步:倒入勾兑好的汤汁,大火翻她
第一步:排骨洗净控干水
第六步:翻她至白糖全部融化变红拉丝即可
第七步:这样就可以了~
第二步:食用油淹没排骨炸,炸至金黄
第三步:勾兑糖醋汁,白糖:醋:生抽=6:3:1
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:250克 | 白糖:120克 |
醋:60克 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:10克 | -- |
第八步:小编自小的最爱
第九步:香!
第四步:倒出多余的油,锅中留排骨和少许油脂
第五步:倒入勾兑好的汤汁,大火翻她
第一步:排骨洗净控干水
第六步:翻她至白糖全部融化变红拉丝即可
第七步:这样就可以了~
第二步:食用油淹没排骨炸,炸至金黄
第三步:勾兑糖醋汁,白糖:醋:生抽=6:3:1
这个排骨是直接用油炸熟,炸至金黄的,没有煮过,这样做出来的更香。
另外配料简单,这样的更能保持排骨的肉香。
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