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【四叶小馆】糖醋排骨

菜谱编号:222-285
【四叶小馆】糖醋排骨是【四叶小馆】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【四叶小馆】糖醋排骨”。
【四叶小馆】糖醋排骨
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:250克白糖:120克
醋:60克--
辅助料用量
生抽:10克--

【四叶小馆】糖醋排骨的做法步骤

第八步:小编自小的最爱

【四叶小馆】糖醋排骨做法第八步骤

第九步:香!

【四叶小馆】糖醋排骨做法第九步骤

第四步:倒出多余的油,锅中留排骨和少许油脂

【四叶小馆】糖醋排骨做法第四步骤

第五步:倒入勾兑好的汤汁,大火翻她

【四叶小馆】糖醋排骨做法第五步骤

第一步:排骨洗净控干水

【四叶小馆】糖醋排骨做法第一步骤

第六步:翻她至白糖全部融化变红拉丝即可

【四叶小馆】糖醋排骨做法第六步骤

第七步:这样就可以了~

【四叶小馆】糖醋排骨做法第七步骤

第二步:食用油淹没排骨炸,炸至金黄

【四叶小馆】糖醋排骨做法第二步骤

第三步:勾兑糖醋汁,白糖:醋:生抽=6:3:1

【四叶小馆】糖醋排骨做法第三步骤
【四叶小馆】糖醋排骨做法技巧/窍门/补充说明:

这个排骨是直接用油炸熟,炸至金黄的,没有煮过,这样做出来的更香。
另外配料简单,这样的更能保持排骨的肉香。

相关食材:排骨

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的【四叶小馆】糖醋排骨。

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