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宫保鸡丁

菜谱编号:222-425
宫保鸡丁是【染指红颜泪·】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宫保鸡丁”。
宫保鸡丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:250克黄瓜:适量
辅助料用量
花生米:50克郫县豆皮酱:适量
料酒:适量醋:适量
白糖:适量葱:适量
辣椒:适量姜:适量
蒜:适量--

宫保鸡丁的做法步骤

  • 第一步:将鸡胸肉改刀成丁
  • 第二步:炒锅上火入油郫县豆皮酱炒出红油和香味即可
  • 第三步:下入葱姜蒜,辣椒段炝锅,加入料酒,白糖,醋,盐,老抽少许。
  • 第四步:兑制好烧汁后,倒入鸡丁,葱丁,黄瓜丁颠翻均匀后,勾芡出锅
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡丁

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