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儿童版宫保鸡丁

菜谱编号:367-118
儿童版宫保鸡丁是【克丽儿】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“儿童版宫保鸡丁”。
儿童版宫保鸡丁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

传统宫保鸡丁都是辣的,宝宝们都不能吃,这道菜酸甜口味,孩子特别爱吃,而且下饭,肉和菜也都有,推荐给各位宝妈

儿童版宫保鸡丁主厨:克丽儿

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡胸:1块黄瓜:一小段
胡萝卜:一小段熟花生米:适量
辅助料用量
葱花:少许姜丝:少许
番茄酱:适量糖:适量
生抽:少许盐:少许
淀粉:少许--

儿童版宫保鸡丁的做法步骤

  • 第三步:放入鸡丁(鸡丁可以用淀粉抓一抓,更嫩一些,不用淀粉抓也可以)。
  • 第一步:准备食材。
  • 第七步:准备好淀粉汁。
  • 第十步:最后加入熟花生关火翻炒均匀出锅即可食用。
  • 第五步:放入番茄酱翻炒均匀。
  • 第九步:加入黄瓜和胡萝卜翻炒均匀(翻炒均匀即可要不然就不脆了)。
  • 第十二步:成品图。
  • 第二步:油烧热放入葱姜。
  • 第四步:鸡丁翻炒至表面白色。
  • 第六步:加热生抽、糖、盐翻炒均匀调口,调制合适自己口味即可。
  • 第十一步:成品图。
  • 第八步:倒入锅中翻炒均匀。
  • 儿童版宫保鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:

    1、花生米我是用烤箱烤的,现用现烤(不用预热180度烤8分钟晾凉去皮即可)
    2、黄瓜和胡萝卜翻炒一下均匀沾上汤汁即可,要不然就不脆了
    3、番茄酱和糖根据自己口味添加

    相关食材:鸡丁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的儿童版宫保鸡丁。

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