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儿童版宫保鸡丁

菜谱编号：367-118

儿童版宫保鸡丁是【克丽儿】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“儿童版宫保鸡丁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

传统宫保鸡丁都是辣的，宝宝们都不能吃，这道菜酸甜口味，孩子特别爱吃，而且下饭，肉和菜也都有，推荐给各位宝妈

儿童版宫保鸡丁主厨：克丽儿

第三步：放入鸡丁（鸡丁可以用淀粉抓一抓，更嫩一些，不用淀粉抓也可以）。

第一步：准备食材。

第七步：准备好淀粉汁。

第十步：最后加入熟花生关火翻炒均匀出锅即可食用。

第五步：放入番茄酱翻炒均匀。

第九步：加入黄瓜和胡萝卜翻炒均匀（翻炒均匀即可要不然就不脆了）。

第十二步：成品图。

第二步：油烧热放入葱姜。

第四步：鸡丁翻炒至表面白色。

第六步：加热生抽、糖、盐翻炒均匀调口，调制合适自己口味即可。

第十一步：成品图。

第八步：倒入锅中翻炒均匀。

儿童版宫保鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：

1、花生米我是用烤箱烤的，现用现烤（不用预热180度烤8分钟晾凉去皮即可）
2、黄瓜和胡萝卜翻炒一下均匀沾上汤汁即可，要不然就不脆了
3、番茄酱和糖根据自己口味添加

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：鸡丁

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