茄汁蔬菜鸡丁
茄汁蔬菜鸡丁是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄汁蔬菜鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此菜适合各个年龄段的朋友,酸甜可口,有肉有蔬菜,而且操作不复杂。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烧 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡脯肉:1大块 | -- |
辅助料用量 | |
玉米:1把 | 青豆:1把 |
红萝卜粒:1把 | -- |
调味料用量 | |
番茄沙司:1汤匙 | 茄汁:2汤匙 |
糖:1汤匙 | 生抽:1汤匙 |
盐:1/4茶匙 | 胡椒粉:1/4茶匙 |
玉米淀粉:1茶匙 | 麻油:1/2茶匙 |
茄汁蔬菜鸡丁的做法步骤
茄汁蔬菜鸡丁做法技巧/窍门/补充说明:
最好要炒好味汁,才倒入鸡肉和蔬菜粒,这样使汁更加均匀和有光泽。
相关食材:鸡丁