宝宝营养菜豆芽菜炒猪肝
宝宝营养菜豆芽菜炒猪肝是【墨兰清香】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝营养菜豆芽菜炒猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官,含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
猪肝:100克 | -- |
辅助料用量 | |
豆芽菜:少许 | 米酒:适量 |
生粉:适量 | -- |
调味料用量 | |
蚝油:适量 | 盐:适量 |