宝宝营养菜豆芽菜炒猪肝
宝宝营养菜豆芽菜炒猪肝是【墨兰清香】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“宝宝营养菜豆芽菜炒猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝味甘、苦，性温，归肝经；有补肝、明目、养血的功效；用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆芽菜：少许 | 米酒：适量 |
| 生粉：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 蚝油：适量 | 盐：适量 |