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豆干拌花生米

菜谱编号:222-751
豆干拌花生米是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆干拌花生米”。
豆干拌花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款家常的炝拌菜肴,可以和粥搭配作为早餐的小菜,也可以作为一道下酒小菜,清淡解腻。可以用胡萝卜丁代替豆干,效果也不错

豆干拌花生米主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
豆干:1块花生米:300克
辅助料用量
麻辣油:1汤匙盐:6克
陈皮:1块大料:1个

豆干拌花生米的做法步骤

  • 第八步:把豆干丁和花生米放在一起。
  • 第四步:烧开后,加适量盐,小火煮制20分钟。
  • 第三步:放入洗净的花生米。
  • 第五步: 关火后,浸泡
  • 第七步:把豆干切丁。
  • 第一步:主辅料: 花生米、豆干
  • 第九步: 加适量的麻辣油调味料。
  • 第十步:拌匀即可食用。
  • 第六步: 将其捞出装盘。
  • 第二步:锅中加清水、放入大料、陈皮煮10分钟。
  • 豆干拌花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    1、麻辣油可以按照自己的口味提前制作。
    2、拌制时可以适当的加点盐、味精调味。

    相关食材:花生花生米豆干

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