猪油八宝饭
猪油八宝饭是【香儿厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“猪油八宝饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
马上要过年了,提前准备好八宝饭,到时候再热一下即可享用了。八宝饭是我们上海人最传统的年夜饭甜点,糯米软糯,豆沙绵甜,各色果脯香味四溢,寓意甜甜蜜蜜,美满团圆。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
糯米:1000克 | 红豆沙:500克 |
辅助料用量 | |
松仁:20克 | 绿葡萄干:20克 |
红枣:20克 | 果脯:80克 |
蔓越莓干:20克 | 白糖:100克 |
熟猪油:4汤匙 | -- |
猪油八宝饭的做法步骤
猪油八宝饭做法技巧/窍门/补充说明:
1·这些量可以做这样的5碗八宝饭,吃不完的可以包上保鲜膜进冰箱冷藏,时间久一点的就进冷冻室保存。
2·各式果脯可以按照自家的喜欢调换
相关食材:猪油