烩饼
烩饼是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“烩饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“烩饼”是一道主食小吃,制作方法简单快捷,口感软糯,很适合于老年人食用。关键是对主料的选择不挑剔,如果家中有了剩余的饼,干干巴巴的很难食用,那就用它制作“烩饼”正合适。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:烩 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干饼:1张 | 青菜:200克 |
辅助料用量 | |
油:1茶匙 | 盐:3克 |
味精:1克 | 生抽:1茶匙 |
葱:适量 | -- |
烩饼的做法步骤
烩饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、因为是主食,调味时不宜过重。
2、因为饼极易吸水,所以放入饼之后,不宜久煮,开锅即可。
3、青菜可以任意搭配。