红烧昂刺鱼
红烧昂刺鱼是【XDIan】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧昂刺鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 昂刺鱼：650克 | 油：适量 |
| 水淀粉：15克 | 盐：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 葱末：10克 | 生抽：适量 |
| 姜末：10克 | 老抽：适量 |
| 糖：适量 | 鸡精：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
红烧昂刺鱼的做法步骤
红烧昂刺鱼做法技巧/窍门/补充说明：
红烧昂刺鱼每100克热量为126大卡，是五星减肥食物，单位热量很低，非常适合减肥期食用·昂刺鱼的营养价值高，富含蛋白质，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素。昂刺鱼的药用价值也很高，但是做法却很平民化，是大众餐桌上不可或缺的一道美味。
菜谱标签：热菜