益智山药黑米糊
益智山药黑米糊是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“益智山药黑米糊”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
五谷杂粮之益智方。
这个方子好像比较容易理解。中医讲,肾主骨生髓,而脑为髓海。核桃仁形似大脑,看着就很补脑。而黑色入肾,黑芝麻和黑米能够补肾自然也就不难理解。山药也有补肾固精之用,而这薏米仁,是怎么来益智的呢?
颜色很黑,味道不错。。。
雾气腾腾,来一碗。。。。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:其他 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
核桃仁:15克 | 黑芝麻:15克 |
黑米:20克 | 山药片:20克 |
薏米:20克 | -- |
辅助料用量 | |
水:1500毫升 | -- |
益智山药黑米糊的做法步骤
益智山药黑米糊做法技巧/窍门/补充说明:
用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
饮用时可以根据自己口味,加糖调味。
答配菜谱:山药与黑米的做法