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补血山药黑米糊

菜谱编号:231-163
补血山药黑米糊是【食·色】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“补血山药黑米糊”。
补血山药黑米糊

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

黑米,桂圆,红枣都是很好的补血食材,再加上营养价值很高的山药,益气养血的功效更好。据说,用此四样煮粥可以补血气,促进血液循环。不喝粥,喝糊糊应该也是一样,而且会更容易消化。

配方随意,用量没什么讲究。三颗桂圆,仅仅只是因为就剩下这三颗而已。。。。

红枣和桂圆多一些,口味会更甜。淡淡甜味,这几颗刚刚好。

补血山药黑米糊主厨:食·色

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
铁棍山药:120克黑米:60克
红枣:5颗桂圆:3颗
辅助料用量
水:1500毫升--

补血山药黑米糊的做法步骤

  • 第三步:红枣去核,切小丁,备用。
  • 第十步:放入机座,卡好。
  • 第九步:盖好盖子,
  • 第四步:桂圆去壳核,取肉,备用。
  • 第七步:倒入所有材料,
  • 第五步:山药洗净切小片,备用。
  • 第二步:将黑米洗净,倒入碗中,加水浸泡至涨发。
  • 第十四步:取走滤网架,使渣浆混合,
  • 第十五步:倒出
  • 第十一步:启动豆浆功能。
  • 第八步:加入清水。
  • 第十二步:打浆结束,取下打浆桶
  • 第一步:用料:铁棍山药120克,黑米60克,红枣5颗,桂圆3颗,水1500毫升
  • 第十三步:揭盖,
  • 第六步:将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
  • 补血山药黑米糊做法技巧/窍门/补充说明:

    各材料比例可以根据自己喜好任意调整。
    用水量可以根据自己喜好的浓稠度酌情调整。
    饮用时可以根据自己口味,加红糖调味。

    菜谱标签:儿童早餐豆浆
    相关食材:山药黑米

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