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绿咖喱鸡

菜谱编号:223-385
绿咖喱鸡是【灵泠】分享的菜谱,口味属于超辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“绿咖喱鸡”。
绿咖喱鸡

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很辣很辣的一碗咖喱鸡,最神奇的就是瞬间辣过后的一阵清凉,绿咖喱真的和黄咖喱、红咖喱什么的很不一样,没有很厚重的感觉,特别清爽,就算辣,过后仍是凉意,以前一直买的绿咖喱没卖了,这次新试了一个,也很不错(*^__^*)天冷来一碗,既方便又出汗,很爽!

绿咖喱鸡主厨:灵泠

菜式制作特点
口味:超辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡胸肉:一块豌豆:适量
盐:适量--
辅助料用量
胡萝卜:适量绿咖喱酱:半袋

绿咖喱鸡的做法步骤

  • 第三步:煮开后放入切开的红辣椒和豌豆,
  • 第一步:鸡肉切块,焯水,
  • 第六步:放一半进去,转小火煮十多分钟,撒一点点盐调味,装盘后放入洗净的薄荷即可,
  • 第四步:新试的绿咖喱,(进口超市一般都有卖,不过可能不一定是这个牌子,)
  • 第二步:冷水下锅,把胡萝卜一起放进去,
  • 第五步:里面是这样的,
  • 绿咖喱鸡做法技巧/窍门/补充说明:

    这个牌子的真的很辣了,所以,其实我的红辣椒放的有点点失误,以前吃的那个没那么辣,放点味道才好,结果这个放了就真的得狠狠配两碗米饭了,虽然味道真不错啦,特别是一瞬间辣过后的清凉,特别舒服,
    咖喱里味道很足了,姜什么的也不用放,完全不用担心鸡肉有腥味,

    相关食材:咖喱

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