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咖喱时蔬鸡丁饭

菜谱编号:201-169
咖喱时蔬鸡丁饭是【吃好吃的喽520】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱时蔬鸡丁饭”。
咖喱时蔬鸡丁饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看见家里面就剩了一个土豆,两根胡萝卜了,就想着做成咖喱饭,早晨出去买菜顺便买了香辣口味儿的咖喱~辣辣的,好吃下饭!

咖喱时蔬鸡丁饭主厨:吃好吃的喽520

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个胡萝卜:1根
青椒:1个鸡胸肉:1块
辅助料用量
橄榄油:10克食盐:3克
黑胡椒:2克咖喱:2块
生姜:1小块淀粉:3克
料酒:2克--

咖喱时蔬鸡丁饭的做法步骤

  • 第七步:放入一碗清水中火煮10分钟。
  • 第五步:锅中倒入橄榄油。
  • 第十步:最后放入青椒块稍微煮一下就行了。
  • 第九步:放入鸡丁。
  • 第四步:胡萝卜切丁,土豆切丁,青椒去籽切小块。
  • 第三步:鸡丁发白,稍微变黄的时候盛出来。
  • 第八步:中火煮的时候水有点儿干了,所以我又加了一点儿清水,然后放入两块儿咖喱块。
  • 第十二步:开吃~
  • 第一步:鸡胸肉撕去筋膜,切成小块,放入生姜末,淀粉、食盐、黑胡椒和淀粉,搅拌均匀腌制20分钟左右。
  • 第二步:锅中先倒入一半的橄榄油,放入鸡丁翻炒。
  • 第十一步:盛出来米饭,放上咖喱菜。
  • 第六步:放入土豆丁和胡萝卜丁翻炒一分钟。
  • 咖喱时蔬鸡丁饭做法技巧/窍门/补充说明:

    咖喱的味道大家可以选择不辣的或者辣的。

    相关食材:咖喱鸡丁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的咖喱时蔬鸡丁饭。

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