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超简单懒人咖喱饭（2人份）

菜谱编号：187-785

超简单懒人咖喱饭（2人份）是【鬼马狂萱】分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“超简单懒人咖喱饭（2人份）”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

简单美味干净放心

超简单懒人咖喱饭（2人份）主厨：鬼马狂萱

第六步：加入牛奶或水，能淹过所有食材。中火慢慢煮开。全称注意搅拌。不要糊锅哟~~~开锅后可以适当压碎一些马铃薯，吃起来更莎更浓稠有味

第十步：闷饭可以在加水后滴入几滴香油，米饭香气足米粒晶莹爆满。可以在小碗里压实（碗四周有点水容易扣出）反扣在盘子里就是这样了。

第三步：可以不放牛奶，只放水。也可以全奶或者一半一半。有椰奶就不说什么了，当然那个最好。咖喱块我换成好侍的了，比较好买而且特别好吃。

第九步：加入剩下的洋葱丝和芝麻酱（花生酱）。点睛之笔哟~~~这是最后的增香~~~~再煮一下就完成。要不要放盐这个自己掌握哟

第八步：奶类乳化，咖喱增稠。马铃薯起莎。看看挂锅就知道很浓稠了~~~

第七步：加入咖喱块融化搅匀

第五步：把菜分到一边，下洋葱丁，炒至半透明，用带有洋葱香味的油翻炒肉块至半熟（以前我习惯把鸡肉腌制一下，这个看大家的习惯吧）

第二步：洋葱一半切块一半切丝。洋葱丝要快熟的时候放。肉类可以替换成各种自己爱吃的种类，切块

第四步：锅内放适量食用油，翻炒蔬菜。马铃薯胡萝卜先放。炒到马铃薯出香味，外表微黄。

第十一步：成品。自己在家做，虽然不是很正宗，但是味道也很满足呢~~~

第一步：处理蔬菜切块切丁。我习惯切小一点熟的快又入味。

超简单懒人咖喱饭（2人份）做法技巧/窍门/补充说明：

我习惯一次多做一点，因为隔夜的咖喱其实更香哟~~~（天气允许的情况下）。浓稠情况安自己的口味来。祝大家吃的愉快哟~~~么么么~~

相关食材：咖喱

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