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五彩虾仁

菜谱编号：223-459

五彩虾仁是【美女天天】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五彩虾仁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

嫩滑的虾仁搭配鲜艳的蔬菜做出鲜美的家常小炒

五彩虾仁

五彩虾仁主厨：美女天天

第六步：蔬菜备好

第十二步：另起锅到适量油爆香蒜粒，小米椒

第五步：抓匀了

第四步：放点淀粉

第十六步：成品漂亮又好吃的下饭菜

第十五步：放进炒好的虾仁，炒入味，最后放两勺耗油适量盐炒匀出锅

第二步：用清水洗后控干水分

第七步：蔬菜改刀，蒜粒，小米椒备好

第九步：过凉控水

第一步：处理好的虾仁先用料酒，盐，胡椒粉，姜末腌制15分钟

第十四步：放进彩椒炒香

第十步：炒锅烧热倒适量油把浆好的虾仁倒进去快速滑散

第十一步：把炒好的虾仁倒在盘子里待用

第三步：放一个蛋清搅匀

第八步：彩椒入开水锅焯1分钟捞出

第十三步：放进黄瓜丁炒香

五彩虾仁做法技巧/窍门/补充说明：

虾仁不宜炒至时间过长，所以要先炒出来待用

相关食材：虾虾仁

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