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白菜猪肉水饺

菜谱编号：223-538

白菜猪肉水饺是【seiseizhang】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜猪肉水饺”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

又到年三十了，今年家里包白菜猪肉馅饺子。包过韭菜猪肉馅、素馅、西葫芦鸡蛋馅，回过头来还是传统的最让人挂念。

白菜猪肉水饺主厨：seiseizhang

第六步：ji 子压平。

第五步：将醒好的面搓成长条，切ji子。

第九步：因为是肉馅饺，所以第一遍水烧开后要再加两次冷水。

第三步：将馅料里加入：盐、糖、味精、甜面酱和生抽，调味。

第二步：大白菜洗净后永搅拌机打碎，和生姜、葱、猪绞肉一起打匀。

第八步：我不会包两指一捏的那种，只能拿这种褶子饺子献丑啦～

第四步：同时，醒面40分钟。

第一步：揉两个面团

第七步：擀成中间厚边缘薄的饺皮。

菜谱标签：家常菜主食

相关食材：猪肉白菜

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