生巧
生巧是【january0106】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生巧”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
上次做过一次生巧，不过有人嫌苦，用了牛奶巧克力就不会那么苦了，不过个人还是喜欢黑巧克力呀。
情人节即将来临，为自己的爱人做上一份，爱意浓浓。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：其他 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶巧克力：140克 | 黑巧克力：20克 |
| 淡奶油：85克 | 水饴：8克 |
| 黄油：8克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 可可粉：适量 | -- |
生巧的做法步骤
生巧做法技巧/窍门/补充说明：
1、巧克力融化可以隔热水融化，这样操作起来可以快点。
2、建议用法芙娜巧克力和可可粉，我使用的是法芙娜的牛奶巧克力、黑巧克力和可可粉。
3、冷藏保存可以一个星期。
4、个人还是喜欢放黑巧克力140克和白巧克力20克的配方，不过小朋友吃的话会嫌太苦，还是用这个配方。
5、生巧比较软，模具中取出时必须要当心，避免破坏成品的样子。
菜谱标签：甜品