给妈妈的生巧克力
给妈妈的生巧克力是【眉记:】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“给妈妈的生巧克力”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
母亲节虽然过去了,但妈妈生我养我,我们小时候为了给我们吃好、穿好、受好的教育奔波辛劳,当我们长大成家后,还要为我们的生活、我们的子女、我们的健康操心。所以,在我看来,每一天都应该是母亲节!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
85%黑巧克力:140克 | 淡奶油:70克 |
辅助料用量 | |
水饴:9克 | 黄油:20克 |
可可粉:适量 | -- |
给妈妈的生巧克力的做法步骤
给妈妈的生巧克力做法技巧/窍门/补充说明:
?1、配方来自厨友naturalfood,我减半做的,由于巧克力不一样,稍有改动。
2、刀放在热水中浸一浸擦干再切,可以很方面的切块,且刀口平整。
3、生巧克力不吃的时候就冷藏保存,尽快吃完。
相关食材:巧克力