给妈妈的生巧克力
给妈妈的生巧克力是【眉记：】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“给妈妈的生巧克力”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
母亲节虽然过去了，但妈妈生我养我，我们小时候为了给我们吃好、穿好、受好的教育奔波辛劳，当我们长大成家后，还要为我们的生活、我们的子女、我们的健康操心。所以，在我看来，每一天都应该是母亲节！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 85%黑巧克力：140克 | 淡奶油：70克 |
| 辅助料用量 | |
| 水饴：9克 | 黄油：20克 |
| 可可粉：适量 | -- |
给妈妈的生巧克力的做法步骤
给妈妈的生巧克力做法技巧/窍门/补充说明：
?1、配方来自厨友naturalfood，我减半做的，由于巧克力不一样，稍有改动。
2、刀放在热水中浸一浸擦干再切，可以很方面的切块，且刀口平整。
3、生巧克力不吃的时候就冷藏保存，尽快吃完。
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