大熬黄花鱼
大熬黄花鱼是【绿野薄荷】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大熬黄花鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是初三家庭聚会时做的一道菜，我们天津人很喜欢黄花鱼，蒜瓣肉，收拾黄花鱼要从鱼嘴处把内脏取出来，保持鱼形完整下锅不散。是过年的餐桌上的一道不可缺少的年菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：其他 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄花鱼：适量 | 玉兰片：适量 |
| 木耳：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 酱油：适量 | 醋：适量 |
| 料酒：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 白糖：适量 | 大料：适量 |
| 盐：适量 | -- |
大熬黄花鱼的做法步骤
相关食材：黄花鱼