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肉松吐司面包

菜谱编号:224-272
肉松吐司面包是【炫润丝巾】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松吐司面包”。
肉松吐司面包

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜背后的故事~:面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型及包做出各种馅料,不仅好吃,味道也非常好,今天,我就做一个肉松吐司面包,非常好吃,大家可以试试哦。

肉松吐司面包主厨:炫润丝巾

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:390克去皮鸡蛋:1个,56克
牛奶:200克糖:40克
盐:2克--
辅助料用量
干酵母:4克黄油:40克
自制肉松:适量--

肉松吐司面包的做法步骤

  • 第六步:依次做好后,放入吐司模具中,喷上水,防止干裂
  • 第七步:放入已经预热好的烤箱
  • 第五步:【预热烤箱40度,1个小时左右】每份擀成椭圆形,上面放上肉松,继续卷起来
  • 第一步:面包桶内放上牛奶,鸡蛋,对角线放入盐和糖,再放入面粉,上面放入干酵母
  • 第四步:取出后,平均分成三份
  • 第八步:1个小时左右,发至2倍大时
  • 第九步:再次放入烤箱下层,盖上盖子,160度,上下火25分钟,之后,就可以吃到美味的吐司面包了。
  • 第二步:一个程序后,放入黄油,再进行2个程序的揉面
  • 第三步:之后,在桶内进行第一次发酵20分钟
  • 肉松吐司面包做法技巧/窍门/补充说明:

    丝巾温馨提示:1·各家烤箱型号,温度不同,所以烤的时候多观察。2·椰蓉馅可以换成别的馅料。3·面粉吸水程度不同,水量或牛奶酌情加减。

    相关食材:肉松面包吐司

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