当前位置：首页 > 菜谱大全 > 肉松沙拉面包

肉松沙拉面包

菜谱编号：254-007

肉松沙拉面包是【白~雾】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松沙拉面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

估计很多朋友和我一样，特别喜欢沙拉酱吧，·把沙拉酱与肉松融合，特别受到小朋友的喜欢，当然也是我的真爱·

肉松沙拉面包主厨：白~雾

第十三步：表面刷上蛋液，撒上芝麻。

第十一步：。把卷好的面包胚放入烤箱放入内发酵，烤箱内放入一碗清水，保证面团的湿度，启动发酵转扭，时间调至60分钟。

第十步：卷好放入烤盘内，留有一定距离

第八步：上端放上拌好的肉松，下端用刮刀切5刀。

第一步：所有材料除黄油外放入面包机内，启动和面程序。

第二步：一个程序结束后，加入软化的黄油，再次启动和面程序，至面团出膜。

第四步：发酵至2-2·5倍大，温度不同，发酵时间也会不同，中途多观察，发酵好的面团，手指蘸水戳一个孔，孔如不回缩说明已经发酵好了。

第十四步：放入预热烤箱长帝CRTF-32k倒数第二层170度，上下火15分钟左右，表面金黄即可出炉。（中途多观察，以免面包上色过深）

第六步：取适量沙拉酱与肉松混合均匀。

第九步：端放从上往下开始卷，两端借口出捏紧，以防馅料漏出

第五步：将发酵好的面团取出分成6份，滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟。

第十二步：一小时后，取出发酵好的面包胚。（这时面包胚已经是2倍大了）

第七步：面团擀至成长型，长约20cm，宽约10cm。

第三步：收圆，放在面包机内发酵。

肉松沙拉面包做法技巧/窍门/补充说明：

每种面粉的吸水性不同，最后10-20克牛奶请酌情添加，最后几分钟一定要顶住烤箱，以免上色过深，面包微温放入保鲜袋。等面包自然冷却，放入冰箱，食用时室温回温一下即可

菜谱标签：儿童下午茶烘焙

相关食材：肉松面包

相关菜谱：: 咸蛋黄肉松馅面包的做法; 值得推荐的早餐主食---香葱肉松面包的做法; 面包机自制肉松的做法; #ACA烘焙明星大赛#肉松面包卷的做法; 香脆如你。。。酥皮肉松面包的做法; 面包机版【猪肉松】的做法; 毛毛虫肉松面包的做法; 肉松小面包的做法; 芝士肉松面包的做法; 肉松海苔面包卷的做法; 香葱肉松面包卷的做法; 肉松吐司面包的做法