麦蒿大包子
麦蒿大包子是【政妈妈】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麦蒿大包子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春节期间整天大鱼大肉，没吃几天就受不了了，冰箱里还有一些冰冻的麦蒿，用它包了大包子，味道真不错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：数小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：500克 | 面粉：3碗 |
| 麦蒿：适量 | 韭菜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 味极鲜酱油：1勺 | 鸡精：适量 |
| 酵母粉：适 | -- |
麦蒿大包子的做法步骤
麦蒿大包子做法技巧/窍门/补充说明：
包好的包子经过二次发酵再蒸，效果比较好。