第九步:发好的面团都是气孔揉一揉排气。
第五步:粉丝泡软。
第七步:加入所有调料。
第十三步:成品。
第十步:分成大小相等的小面团。
第二步:加水。
第一步:面粉酵母,白糖一起放入盆中。
第六步:白菜剁碎挤出多余水分′香菇切碎,粉丝切碎一起放入容器中。
第四步:香菇提前泡发。
第十二步:包好的包子放入蒸锅醒二十分钟蒸十五分钟。
第十一步:擀成薄片放适量馅料包成包子。
第八步:用筷子拌匀。
第三步:和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
白菜:适量 | 粉丝:适量 |
干香菇:适量 | 面粉:500克 |
酵母:5克 | 白糖:10克 |
水:300克 | -- |
辅助料用量 | |
葱末:适量 | 盐:适量 |
香油:适量 | 蚝油:适量 |
食用油:适量 | 鸡精:适量 |
胡椒粉:适量 | 姜末:适量 |
第九步:发好的面团都是气孔揉一揉排气。
第五步:粉丝泡软。
第七步:加入所有调料。
第十三步:成品。
第十步:分成大小相等的小面团。
第二步:加水。
第一步:面粉酵母,白糖一起放入盆中。
第六步:白菜剁碎挤出多余水分′香菇切碎,粉丝切碎一起放入容器中。
第四步:香菇提前泡发。
第十二步:包好的包子放入蒸锅醒二十分钟蒸十五分钟。
第十一步:擀成薄片放适量馅料包成包子。
第八步:用筷子拌匀。
第三步:和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白菜香菇粉丝包子。
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