家常红烧鱼块
家常红烧鱼块是【米芽】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常红烧鱼块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
开胃招人爱的家常菜!
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
草鱼:一条 | -- |
辅助料用量 | |
米酒:适量 | 味精:适量 |
蒜:适量 | 葱:适量 |
老抽:适量 | 麻辣鲜:适量 |
小米椒:适量 | 姜:适量 |
家常红烧鱼块的做法步骤
家常红烧鱼块做法技巧/窍门/补充说明:
煎鱼的关键在于锅和油温的控制,温度够高是不会粘锅的!这个我只能说靠经验积累了!掌握好温度煎出来的鱼才是真正的美味!
菜谱标签:热菜