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肉肠黄花菜

菜谱编号:224-744
肉肠黄花菜是【馋嘴乐】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉肠黄花菜”。
肉肠黄花菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是用三种食材搭配炒制而成的一道家常菜。

肉肠黄花菜主厨:馋嘴乐

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肉肠:1个黄花菜:300克
青椒:3个--
辅助料用量
油:1汤匙盐:8克
味精:2克葱:适量

肉肠黄花菜的做法步骤

  • 第十步:将其翻炒均匀。
  • 第三步: 把肉肠切条。
  • 第七步:放入青椒。
  • 第九步: 最后放入肉肠
  • 第一步:主辅料: 青椒、肉肠、黄花菜
  • 第八步:翻炒后,放入黄花菜。
  • 第十一步:加盐味精调味。
  • 第十二步: 稍稍煨制后,即可关火。
  • 第六步:热油,炒香葱花
  • 第四步:黄花菜洗净,用开水焯熟。
  • 第二步: 把青椒洗净、去蒂、切条。
  • 第五步: 过冷水,浸泡1小时左右再用。
  • 第十三步: 出锅装盘,即可上桌。
  • 肉肠黄花菜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、新鲜的黄花菜一要焯熟、二要浸泡才可以食用。
    2、烹制这类清淡的菜肴,最好不放生抽。

    相关食材:黄花菜花菜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的肉肠黄花菜。

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