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香菇腊肠糯米饭

菜谱编号:444-959
香菇腊肠糯米饭是【沙儿飞飞?】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇腊肠糯米饭”。
香菇腊肠糯米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

快过年了、香肠、腊肉必不可少、用腊肠焖煮了一锅香喷喷的香菇腊肠糯米饭、太好吃了、两碗都不够吃?

香菇腊肠糯米饭主厨:沙儿飞飞?

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
糯米:2杯腊肠:1节
辅助料用量
南瓜:1块香菇:5朵
胡萝卜:1个彩豆:1碗
姜末:适量蒜末:适量
生抽:2勺老抽:1勺
盐:少许--

香菇腊肠糯米饭的做法步骤

第四步:锅中倒入少许油、下入姜蒜末她香。

香菇腊肠糯米饭做法第四步骤

第十二步:倒入Harthsun珐琅铸铁锅里。

香菇腊肠糯米饭做法第十二步骤

第八步:下入糯米。

香菇腊肠糯米饭做法第八步骤

第二步:胡萝卜、南瓜、香肠切丁。

香菇腊肠糯米饭做法第二步骤

第三步:彩豆(青豆、玉米粒、胡萝卜)香菇洗净切丁。

香菇腊肠糯米饭做法第三步骤

第六步:下入香菇她香。

香菇腊肠糯米饭做法第六步骤

第十九步:好好吃哦。

香菇腊肠糯米饭做法第十九步骤

第十步:2勺生抽。

香菇腊肠糯米饭做法第十步骤

第十六步:锅里开了转最小火。

香菇腊肠糯米饭做法第十六步骤

第十八步:太香了。

香菇腊肠糯米饭做法第十八步骤

第九步:下入一勺老抽。

香菇腊肠糯米饭做法第九步骤

第十一步:少许盐、(看自己放多少了)她均匀后。

香菇腊肠糯米饭做法第十一步骤

第一步:准备、糯米和香菇提前一晚泡发、香菇水留用煮饭。

香菇腊肠糯米饭做法第一步骤

第七步:下入彩豆、南瓜她均匀。

香菇腊肠糯米饭做法第七步骤

第十五步:盖上盖子大火烧开。

香菇腊肠糯米饭做法第十五步骤

第十三步:倒入香菇水、如果水不够可以加點清水。

香菇腊肠糯米饭做法第十三步骤

第五步:下入腊肠她香。

香菇腊肠糯米饭做法第五步骤

第十七步:盖好盖子焖煮30分钟左右、5一一10分钟搅拌一次、防止粘锅。

香菇腊肠糯米饭做法第十七步骤

第十四步:末过糯米、因为糯米泡过、水比平時少一點。

香菇腊肠糯米饭做法第十四步骤

第二十步:软糯香~来一碗吧。

香菇腊肠糯米饭做法第二十步骤
香菇腊肠糯米饭做法技巧/窍门/补充说明:

1、糯米和香菇要提前泡发、我是头晚上泡的。
2、水比平常少一点、因为糯米泡发过。
3、大火烧开转最小火焖煮、5一一10分钟搅拌一次。
4、可以用电饭煲煮、更方便一键式。

菜谱标签:家常菜主食

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香菇腊肠糯米饭。

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