司康饼
司康饼是【kanzy】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“司康饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
司康饼(scone)
是苏格兰人的快速面包(QuickBread)，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石(StoneofScone)或命运之石(StoneofDestiny)的石头而来的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烤 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 低筋面粉：294克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 泡打粉：7克 | 糖粉：25克 |
| 盐：2克 | 奶油：75克 |
| 蛋：4克（1只不要太大） | 牛奶：25克 |
| 动物性鲜奶油：18克 | 黑加仑：13克 |
司康饼的做法步骤
司康饼做法技巧/窍门/补充说明：
面团混合好，形成光滑面就可以了。不要长时间揉面，会让面起筋，影响口感。黑加仑容易烤焦一定要裹在面团的里面，要不会有点点的苦味。