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星巴克红豆司康

菜谱编号:264-356
星巴克红豆司康是【い?荒唐_◥】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“星巴克红豆司康”。
星巴克红豆司康

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

星巴克的甜点大家都知道贼贵贼贵的!还是在家自己做即好吃又有趣!

星巴克红豆司康主厨:い?荒唐_◥

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:200克糖:35克
泡打粉:5克盐:1克
奶粉:10克小苏打:2克
牛奶:40/60克黄油:70克
鸡蛋:1个--
辅助料用量
红蜜豆:3勺--

星巴克红豆司康的做法步骤

  • 第十四步:成品欣赏
  • 第十步:出炉凉至手温即可使用……没吃完的隔空包装保存!吃的时候用微波炉加热3分钟
  • 第一步:把面粉。奶粉。泡打粉。小苏打。盐。糖。混合一起、 鸡蛋打散备用。牛奶备用
  • 第十六步:确实好吃。又送又软要是加上一杯咖啡就完美了
  • 第四步:在一块圆饼上铺一层蜜豆
  • 第七步:用手轻轻按一下使蜜豆杏仁奶酥粘上鸡蛋液!然后分成6块。
  • 第十二步:成品欣赏
  • 第十五步:拍照忍不住吃了
  • 第十三步:成品欣赏
  • 第三步:然后加鸡蛋液!鸡蛋液留一点点后面刷表面其它全部加进去拌匀后。加入牛奶 我用40克。看面粉吸水量加减!把面粉揉成面团!折叠几次后 分成两个一样大小的面团!把面团按压成薄圆饼状
  • 第十一步:成品欣赏
  • 第十七步:开吃
  • 第二步:软化的黄油切小粒加入粉类混合带上手套抓成絮状物。可以拿一些出来后面做表面的奶酥一点点就够
  • 第十八步:开吃
  • 第五步:盖上另外一块圆饼。边缘稍微捏合一下!
  • 第九步:烤箱预热上下火180度!中层烤20分钟左右!看上色情况!
  • 第六步:刷上一层鸡蛋液,铺上一层蜜豆和奶酥!我的蜜豆不够所以拿一些杏仁片凑!口感不错
  • 第八步:室温松弛半个小时!现在天气干燥。我放在烤箱里。
  • 星巴克红豆司康做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱温度根据自己的烤箱调整!只要达到自己想要的色泽就好!很棒!

    相关食材:红豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的星巴克红豆司康。

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