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爽口油菜

菜谱编号:022-506
爽口油菜是【潘冬子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爽口油菜”。
爽口油菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

虽然现在核辐射厉害,但我认为蔬菜经过处理后,还是尽量生吃为好。

爽口油菜主厨:潘冬子

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油菜:300克--
辅助料用量
蒜泥:1勺葱碎:1勺
芝麻:1勺--
调味料用量
辣椒粉:2勺辣椒酱:1勺
生抽:1勺半白醋:3勺
白糖:1勺--

爽口油菜的做法步骤

  • 第三步:切除根部,控净水分。
  • 第四步:制作调味酱:辣椒粉 2勺、辣椒酱 1勺、蒜泥 1勺、葱碎 1勺、生抽 1勺半、白醋 3勺、白糖 1勺、芝麻 1勺。
  • 第五步:把调味酱放入油菜内,拌均匀。
  • 第一步:300克的油菜,够3-4人吃的。
  • 第二步:油菜用碟新浸泡5分钟,再用流水洗净。
  • 第六步:爽口的油菜可以上桌了。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:油菜

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