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可乐鸡翅

菜谱编号:225-098
可乐鸡翅是【蘭の??】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅
菜式制作特点
口味:咸甜工艺:其他
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡中翅:12只--
辅助料用量
可乐:300ML蒸鱼酱油:1勺
盐:少许姜:3片
植物油:适量--

可乐鸡翅的做法步骤

  • 第五步:装盘
  • 第一步:鸡翅用盐反复搓洗干净沥干水份
  • 第三步:加入可乐,调入一勺酱油,中火熬制,其间要注意翻拌,以防糊锅(可乐量没过鸡翅表面为宜,300毫升左右)
  • 第二步:锅里稍微热油放入姜片爆香,倒入鸡翅煎至两面微微焦黄
  • 第四步:汤汁浓稠时调入一小勺盐待汁基本收干即可(注意糊底)
  • 可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡翅必须沥水以防煎制时油溅出来;熬制过程中要常搅拌以防糊底

    菜谱标签:热菜
    相关食材:鸡翅

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