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青笋肉片

菜谱编号:225-137
青笋肉片是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青笋肉片”。
青笋肉片
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
青笋:一个肉:适量
葱:适量姜:适量
辅助料用量
盐:少许花生油:适量
料酒:适量生抽:适量
胡椒粉:适量--

青笋肉片的做法步骤

  • 第三步:葱、姜切丝
  • 第八步:锅内留底油,爆香葱、姜丝
  • 第十步:再加入滑过油的肉片,翻炒均匀
  • 第九步:倒入青笋片翻炒几下
  • 第一步:准备食材
  • 第五步:热锅凉油,滑肉片,肉片变色。盛出备用
  • 第十一步:出锅前加盐,装盘
  • 第六步:青笋去外皮
  • 第四步:肉片加入料酒、生抽、胡椒粉、盐,拌打上劲
  • 第七步:切片
  • 第二步:肉切片
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:

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